논현동 냉면 맛집 3곳

강남구 논현동에서 냉면를 찾을 때 비교할 수 있는 식당 3곳입니다. 대표 메뉴와 가격, 영업시간을 한눈에 확인할 수 있습니다.

1. 신사약방 선릉본점

1++ 한우 살치살과 1++ 한우 채끝이 대표 메뉴다. 한우 수육, 순메밀 100% 평양냉면(물·비빔), 난축맛돈 2인 모둠도 낸다.

평양냉면은 맑은 고기 육수에 메밀 면을 말고 편육·오이·달걀 고명을 얹는다. 육수는 소고기의 감칠맛과 간이 또렷하면서도 무겁지 않고, 면은 메밀 향과 부드럽게 끊기는 식감을 살린다. 비빔냉면은 같은 면에 매콤한 양념을 비벼 육수 냉면보다 선명한 맛을 낸다.

진미 평양냉면의 중심 메뉴는 평양냉면이다. 세부 재료와 조리 방식은 지점과 당일 운영에 따라 달라질 수 있어 확인되지 않은 내용은 덧붙이지 않았다.