평양갈비
부산광역시 중구 신창동 · 소갈비
메뉴
간장을 기본양념으로 해 석쇠에 구운 소갈비를 서울에 비해 저렴한 가격에 낸다. 달지 않게 잡은 간장 양념에 재워 숯불 석쇠에 올려 굽는 방식으로, 부산식 갈비의 원형에 가깝다는 평이 많다.
분위기
부산 중구 신창동3가, 국제시장 안쪽에 있다. 1950년대 중·후반 시작해 여전히 인기가 많고, 국제시장 주변 실향민을 대상으로 해 '평양갈비'라는 이름을 붙였다고 한다.
국제시장·남포동 상권 한복판이라 시장을 찾은 손님들이 함께 들른다.
식당 정보
메뉴 · 가격
- 소갈비 (가격 미확인)
평양갈비는 중구 신창동의 한식 음식점으로 소갈비를 낸다. FOODBUS 집계 기준 네이버 블로그 언급은 0건으로, 중구 수집 표본 내 언급 순위 721위다.
신창동 상권
신창동 음식점 129곳 중 이 가게는 1981년 인허가로 오래된 순 5번째, 한식 45곳 가운데 5번째. 신창동 음식점 129곳 전체 보기
인허가 기준 · 2026-09-12
자주 묻는 것
- 평양갈비 메뉴와 가격은?
- 소갈비 (FOODBUS 편집팀 확인 기준).
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