부암갈비

부암갈비는 인천광역시 남동구 간석동에 있는 한식 음식점이다. 생돼지갈비·양념돼지갈비를 낸다.

부암갈비 기본 정보

출처: FOODBUS 편집팀 확인, 행정안전부 인허가 자료. 정보 기준일: 2026년 8월.

부암갈비 메뉴 · 가격

가격 기준: 2026년 8월.

네이버 지도에서 메뉴·영업시간 보기 ↗ 📞 전화 032-425-5538

부암갈비

부암갈비 메뉴

메뉴는 생돼지갈비와 양념돼지갈비뿐이다. 생돼지갈비로 유명해졌고 사람들도 대부분 그걸 먹는다. 양념에 재우지 않고 고기 자체의 육질로 승부하는 방식이다.

생갈비는 200그램 단위로 낸다. 고기를 다 굽고 나면 갈치속젓을 넣어 볶는 볶음밥으로 마무리하는 손님이 많다.

부암갈비 이야기

인천 남동구 간석동, 간석오거리역 인근에 있다. 1978년 영업을 시작했고, 수요미식회와 맛있는 녀석들 등 방송에 소개되면서 대기시간이 더 늘었다.

방문하면 번호표를 받아야 할 만큼 붐빈다. 가게 맞은편에 전용 주차장을 갖췄고, 청라 등에도 지점을 냈다.

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부암갈비는 남동구 간석동의 한식 음식점으로 생돼지갈비·양념돼지갈비를 낸다. 남동구 네이버 블로그 언급 순위는 42위다(AI LLM 자체조사). 블로그 글에서는 주로 데이트·혼밥 맥락에서 언급된다.

간석동 상권

간석동 음식점 1,161곳 중 부암갈비는 1983년 인허가로 오래된 순 7번째, 한식 358곳 가운데 2번째. 간석동 음식점 1,161곳 전체 보기

인허가 기준 · 2026-10

이 집은 간석자유시장 둘레에 있다(시장 한가운데에서 132m). 간석자유시장의 다른 식당과 장날 보기 →

자주 묻는 것

부암갈비 메뉴와 가격은?
생돼지갈비(200g) 19,000원 (FOODBUS 편집팀 확인 기준).
부암갈비 영업시간과 휴무는?
오전 11시반부터 밤 11시까지 문을 열고(라스트오더 밤 10시반), 오후 3시부터 4시까지 브레이크타임을 갖는다 (FOODBUS 편집팀 확인).

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